寒氣之逆極，故謂大寒。”極言大寒之冷。這個(gè)氣節(jié)處在三九、四九時(shí)段，此時(shí)寒潮南下頻繁，是一年中的最寒冷時(shí)期。民諺云：“小寒大寒，無風(fēng)自寒。
大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個(gè)輪回。在我國一些地方，每到大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗，如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭，亦稱“做牙”、“做牙祭”等，民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗。
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